شوربة السبانخ

المقادير:

- كوب سبانخ مقطع قطع صغيرة
- 5 أكواب ماء لحم
- كوب لحم مفروم
- كوب ماء
- 2/1 كوب شبت مفروم ناعم
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم
- ملعقتان طعام دقيق
- ملعقتان طعام زبدة
- 2/1 ملعقة شاي ملح
- 4/1 ملعقة شاي فلفل أبيض
- 4/1 ملعقة شاي دارسين مطحون
- 4/1 ملعقة شاي بهار حلو
- زيت للتحمير


الطريقة:

- يخلط اللحم مع الشبت والبصل ويرش بالدارسين والبهار ويعجن ثم يقسم إلى كور صغيره وترص في طبق وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة .
- يوضع السبانخ وكوب الماء على النار لمدة 15 دقيقة ثم تحمر كرات اللحم في زيت غزير وتجفف .
- تذاب الزبدة في إناء ويحمر فيها الطحين ثم يصب عليه كوب من ماء اللحم ثم يوضع عليه السبانخ بعد تصفيته من ماء السلق وباقي ماء اللحم والفلفل والملح .
- يترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة قبل رفع الشوربة عن النار تضاف كرات اللحم المفروم .

مشكور اخوي على الشوربه التكتيك والحلوه
انا ماعرف اسويها اخاف احترق او شي
او احط شي زاايد او ناقص واتوهق
لا كن بسويها كوبي بست ح الوالدها تسويها لي
تسلم حبوب وعساك على القوه

اونه مو اوكي مع السباانخ

فماتشهيني جان تبي نزل مواضيع عن السبانخ في رمضان

ويسلمو

يسلموو على الشوربه عاد سو لي موبس تعطينه وصفاات
ابي اكل من يدك

حاضرين لكم ويااه مالي غيركم انتو مثل اخواني وكثر

لا تخاف بو طويله مر علي البيت ونه باسويلك اياه ونشالله

تجبك ... بس متأكد انه بتعجبك <<<< وايد متفائل ........

الله اسلمج وخليج انشالله

الله ايعافيكم وخليكم وكبركم ويحفظكم وطول في عمر كل واحد

في هل المنتدى الروووعه

يسلموو على الطلع والله ونستنه